Ferrán Adriá y Mickey, entre fogones con el libro «Te cuento en la cocina»

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El pasado 12 de abril, Disney y Ferrán Adriá presentaron «Te cuento en la cocina», un proyecto multiplataforma compuesto por un libro interactivo, un e-book, una web, vídeo-trucos y espacios televisivos y, en unos meses, también una app.

El proyecto, fruto del esfuerzo de numerosas personas —entre ellas, la knowmad Ana Sánchez—, forma parte del compromiso global de The Walt Disney Company de «inspirar a las familias a vivir de forma más saludable utilizando las historias y los personajes de Disney para hacerlo más divertido».

El resultado de la unión del reconocido chef con Michey, el personaje más entrañable de la factoría de animación, ha sido un libro lleno de fabulosos propuestas culinarias: 60 recetas a 4 manos (o a 6 o a 8…) para que padre e hijos las cocinen juntos.

Pero no sólo de recetas consta «Te cuento en la cocina». Con el objetivo de que también se convierta en una herramienta educativa siguiendo la metodología creada y desarrollada por elBullifoundation, grandes y pequeños pueden conocer por qué se cocina, cuál es el origen de la gastronomía o qué es un producto natural. Se trata pues de una divertida manera de aprender, cocinar, estar con la familia y llevar unos hábitos de vida saludables.

En este proyecto, se ha contado con el asesoramiento nutricional del Hospital Universitario La Paz.

El libro ha sido editado por Penguin Random House Grupo Editorial (en el sello editorial Beascoa).

La web del proyecto, www.tecuentoenlacocina.es, patrocinada por Telefónica, permitirá una interacción mayor con todo lo propuesto en este libro.

Asimismo, el proyecto tendrá su reflejo en la televisión, ya que Adriá participará en la segunda temporada de «Un, Dos, ¡Chef!» ayudando a los cocineros a conseguir sus retos a través de las recetas del libro y, además, se estrena «Ojo al plato», una serie de 12 micro-espacios que desvelarán las curiosidades y los secretos nutricionales de algunos de los platos de este proyecto.

Entre los patrocinadores del proyecto se encuentran Carrefour y la Obra Social «La Caixa».

 

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